<aside> 💫 Pra conhecer mais sobre a cidade…
Salento era originalmente uma pequena vila de colonos, mas a cidade começou a crescer devido ao desenvolvimento da agricultura, especialmente o cultivo de café. Hoje, Salento é conhecida por sua arquitetura colonial (que serviu de inspiração para o filme "Encanto" da Disney), pela vibrante cultura cafeeira e pelas palmeiras gigantes.
Salento é muito visitada por abrigar o Vale de Cocora, onde se encontram as impressionantes “palmeiras de cera”, a árvore nacional da Colômbia. A cidade também é um destino popular para os amantes do ecoturismo e do café, com fazendas oferecendo tours e degustações.
Surpreendente! À primeira vista, parece que seria como visitar uma região tipo Campos do Jordão, mas Salento tem algo especial.
O jeito como a cidade funciona é bem distinto: o transporte público é feito através de Jeep, visitar uma fazenda de café é uma atividade realmente enriquecedora, e o visual das palmeiras gigantes é deslumbrante. O centrinho é lindo e colorido, como outras cidades da Colômbia, mas dá para entender por que a Disney se inspirou nesta cidade para criar a animação "Encanto". Ela é realmente encantadora.
Ficamos 2 dias e deu tempo de fazer as principais atrações: um dia na fazenda de café e o outro no Valle del Cocora. Porém, devido ao mau tempo no primeiro dia, que é bastante comum na região (um dia de tempestade e um dia normal), não deu tempo de visitar o centro e fazer um tour mais aprofundado sobre a história do lugar, e quase perdemos o tour do café. Com certeza, teríamos adicionado mais um dia para aproveitar melhor. Se puder, reserve 3 dias para esse destino.